16/09/2012 | Lago Lodge (The Place to be)

A Bienne se trouve un endroit incontournable pour toutes  les personnes cools qui se respectent : le Lago Lodge.

Sous ce nom exotique se cache une brasserie moderne qui fabrique sa propre bière et réussi l'exploit d'être à la fois relativement récente , mais déjà adoptée et appréciée par bon nombre de biennois.

Comme si elle était là depuis toujours.

Un lieu de charme et de coolitude absolue.

Ou naturellement, la terrasse s'agrandit dans le près avoisinant.

On y amène sa chaise ou on s'assoit dans l'herbe et on déguste de vraies frites faites maisons.

Le patron est reconnaissable à son absence de chaussure.

L'endroit sert de QJ à bons nombre de groupements pacifiques à tendance verte.

Les employés ne sont pas un modèle de servitude, mais ça fait partie du charme.

Au Lago Lodge le client n'est pas roi, mais il se sent comme chez lui.

On va chercher son verre au bar, ou une glace artisanale dans le frigo.

D'immense réservoir de cuivre luisent derrière et il parait qu'elle est très bonne, la bière du Lago Lodge..

Voilà pour la publicité.

En même temps, c'est vraiment comme ça.

Rob ou d'autres musicien y égrènent leurs notes nonchalantes dans la douceur de l'après-midi.

On  y est bien.

Les mamans posent leurs bébés sur des couvertures, afin qu'ils gigotent lui laissant les mains libre pour déguster ses frites.

Très bonnes, les frites faites maison.

Ca n'a l'air de rien, vu comme ça, mais ce petit pré à côté de la terrasse fait toute la différence.

On s'y allonge en sirotant ce qu'on aime siroter.

On s'y détends.

Tant qu'il fait assez beau et assez chaud.

Mais le froid arrive, alors je rêve qu'une cloche de verre chauffée recouvre le tout.

Je rêve qu'un investisseur ambitieux crée enfin l'endroit idéal auquel j'aspire pour l'hiver.

Ce ne sont pas les vieilles usines qui manquent.

Pourquoi ne pas en transformer une, avec un haut plafond et de grands volumes, ou l'on pousserait l'audace jusqu'à planter un petit pré.

Et proposer des bonnes choses à déguster, des jeux pour les enfants, afin que chaque jour les familles puissent s'y retrouver, avec leurs amis.

Ca n'existe pas à Bienne, mais je suis certaine que ça aurait autant de succès que le Lago Lodge.

Je l'imagine sans peine.

Un jour quelqu'un le fera.

23:31 Publié dans originale typique de Bienne | Tags : lago lodge, détente, pré, frites | Lien permanent | Commentaires (2) |