12/11/2011 | La Vie continue

A force de vivre à Bienne, j'ai fini par y trouver tout ce que je cherchais.
Et aujourd'hui, j'ai décidé, comme ça, gratuitement, quelle bonté d'âme! de vous faire profiter de mes bons plans.
Allez, on va commencer par les bonnes choses :
Les grenades.. ah comment ais-je pu vivre sans manger de grenade?
Tenez, là, je viens d'en dégoupiller une et, malgré l'heure tardive, je suis tout-de-suite plus en forme.
Vous ne connaissez pas la grenade? ça ressemble un peu à une sorte de grosse pomme rouge à la peau épaisse.
Il faut l'inciser délicatement, juste l'épaisseur de la peau, sur tout le tour et la séparer en deux, avec les mains.
Ensuite, vous verrez apparaître de merveilleuses petites graines couleur rubis.
Prenez en quelques unes et ...mh...sentez comme elles éclatent dans la bouche en libérant un suc quasi divin.
D'ailleurs il paraîtrait que la fameuse pomme d'Adam et Eve était en fait une grenade.
Enfin, les plus belles, les plus grandes et les plus savoureuses, et.. incroyable encore : les moins chères!..eh bien,
on les trouve à la Rue Dufour.
En face de Cool Gear, la boutique hip-hop, et à quelques pas de la bibliothèque, sur le même trottoir.
Vous verrez les étals de cette épicerie turque, chargé de fruits aussi appétissant que bon marché.
En plus, ils sont sympa. (pas le fruits, bien sûr, les turques).
Tenez, l'autre jours, il me manquait 5 centime. C'est pas beaucoup et j'étais plutôt pathétique à fouiller au fonds de mes poches pour tenter d'y
trouver une piécette. 1 francs 65. C'est déjà pas beaucoup. A la Coop, j'ai payé les mêmes 3 francs 95! Plus du double!
Enfin bref, le vendeur qui attendait a eut  un sourire compréhensif.
Je ne parle pas le turque et lui ne sait pas le français, aussi, la communication se fait en "humain".
En "humain", ce sourire voulait dire "laissez tomber".
Dans ce magasin vous trouverez aussi des pommes géantes, on dirait carrément de gros poivrons.
Elles sont si grandes que pour ma dernière tarte, une seule à suffit.

Rien de plus facile de se faire une tarte qui déchire!
On achète un rond de pâte feuilleté.
On découpe des belles tranches fines de pomme.
Et on les dispose en spirale, en partant du centre.
Après, on mélange un peu de crème, d'oeuf, de canelle, de vanille, de la noisette en poudre, et on verse le tout
sur le gâteau. ET on passe les bords au pinceau.
On préchauffe le four à 220, quelques minutes. On enfourne et on surveille.
Entre 10 et 20 minutes suivant le four.
Voilà. Tout simple.
Ajourd'hui, c'était le 11 du 11.2011 et, comme vous voyez, la vie continue :)

02:49 Publié dans histoire vraie | Tags : grenade, recette, tarte aux pommes | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) |